概要

食品製造業を取り巻く環境は変化し続けていますが、慢性的な人材不足は今後も続くことが予想されています。人材を確保し、従業員一人ひとりの生産性向上を図ることや、現場教育の優劣が今後の製造業の競争力に直結していくのではないでしょうか。

現在の人材教育は多くの課題を抱えています。教育者によって教え方のバラつきがあり、非効率な新人教育となっていることが現状です。また、スタッフの外国籍化も進み、従来の教育手法だと伝わりにくくなっています。

本資料は、食品製造業を取り巻く環境を分析、いま抱えている人材教育の課題とその解決法をご紹介。また、動画活用事例も掲載しています。

もくじ

  • 食品製造業を取り巻く環境
  • 人材教育の課題
  • 動画マニュアルの活用と作成手順
  • 動画マニュアルを活用すべき理由
  • 導入事例のご紹介①
  • 導入事例のご紹介②
  • 導入事例のご紹介③
  • tebikiの主な機能

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食品製造業を取り巻く環境は変化し続けていますが、慢性的な人材不足は今後も続くことが予想されています。人材を確保し、従業員一人ひとりの生産性向上を図ることや、現場教育の優劣が今後の製造業の競争力に直結していくのではないでしょうか。

現在の人材教育は多くの課題を抱えています。教育者によって教え方のバラつきがあり、非効率な新人教育となっていることが現状です。また、スタッフの外国籍化も進み、従来の教育手法だと伝わりにくくなっています。

本資料は、食品製造業を取り巻く環境を分析、いま抱えている人材教育の課題とその解決法をご紹介。また、動画活用事例も掲載しています。

もくじ

  • 食品製造業を取り巻く環境
  • 人材教育の課題
  • 動画マニュアルの活用と作成手順
  • 動画マニュアルを活用すべき理由
  • 導入事例のご紹介①
  • 導入事例のご紹介②
  • 導入事例のご紹介③
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